Cardápio Risoto
Entradas: 3 opções (patês ou canapés) [+]
- 4 Queijos
- Azeitonas
- Ricota
- Presunto
- Sardella
- Peito de peru
- Pimentão
- Ervas finas
- Tomate seco
- Bruschetta
Saladas [+]
- Salada de alface americana com manga e pepino
- Salada Caprese (Mozzarela de búfala, tomate e manjericão)
- Molho di Gênova (à base de manjericão)
- Salada de rúcula com tomate seco, cenoura em fios e tomate cereja
- Molho Cappêri (Alcaparras e mostarda)
- Molho a vinagrete
Guarnições: 14 opções [+]
Utilizamos arroz arbóreo e molhos frescos de fabricação própria [+]
- Parmesão
- Lombo Canadense
- Manteiga
- Mozzarela de búfala
- Pimenta calabresa
- Ervilhas
- Gorgonzola
- Tomate em cubos
- Espinafre
- Catupiry
- Salsa
- Linguiça calabresa
- Ricota
- Presunto
- Alho
- Manjericão
- Champignon
- Azeitonas
- Tomate seco
- Alcaparras
- Frango desfiado
- Cebola queimada
- Alecrim
- Cebolinha
- Brócolis
- Orégano
Acrescenta-se por pessoa para: [+]
- Carne seca
- Pimenta rosa
- Funghi
- Peito de peru
- Lula
- Camarão
- Mariscos
- Risoto de limão
Molhos [+]
Molhos especialmente preparados para seu evento, feitos com tomates frescos e creme de leite de fabricação própria.
- Creme de leite fresco
- Molho de tomates
Bolos [+]
- Bolo de morango (Bolo branco recheado com creme e morangos, coberto com marshmallow e morangos frescos)
- Delícia de chocolate (Bolo de chocolate recheado e coberto com creme de chocolate e cerejas)
- SURPRESA (Bolo de chocolate recheado com brigadeiro branco, coberto com marshmallow e raspas de chocolate)
- Abacaxi com côco (Bolo branco recheado com leite condensado, abacaxi e côco, coberto com marshmallow e côco)
Pavês [+]
- Crocante (Camadas alternadas de creme e biscoito, coberto com crocante)
- Calipso (Creme holandês coberto com calda de chocolate e contorno de bolachas)
- Abacaxi caramelado (Base de massa fina branca, com recheio de creme de leite condensado e abacaxi, coberto com marsmallow e abacaxi caramelado)
- Chocolamour (Torta mousse coberta com chantilly, farofa crocante e fios de chocolate)
Tortas [+]
- Prestígio (Base de massa fina de chocolate, recheada com creme de chocolate e côco coberta com frisos de chantilly o côco fresco)
- Maracujá (Massa crocante recheada com mousse de maracujá, coberta com marshmallow e calda de maracujá)
- Limão (Massa crocante recheada com mousse de limão, coberta com marshmallow e raspas de limão)
- Brigadeiro (Base de massa fina de chocolate, recheada e coberta com brigadeiro, creme e chocolate granulado)
Bebidas [+]
- Coca-Cola
- Coca-Cola Light
- Guaraná Antártica
- Guaraná Antártica Diet
- Água sem gás
- Água com gás
Finalização
Café servido em samovar de prata, petit fours e gostas de chocolate.
