Grill
Entrada: 3 opções (patês ou canapés)
Patês servidos em torradas temperadas, na bandeja ou em mesa de pães.
- 4 Queijos
- Peito de Peru
- Bruschetta
- Presunto
- Ervas finas
- Ricota
- Tomate seco
- Azeitonas
- Sardella
- Pimentão
Saladas [+]
- Salada de agrião
- Salada Caprese (Tomate, mozzarela de búfala e manjericão)
- Molho Cappêri alcaparras com mostarda
- Salada de alface americana e manga
- Salpicão de frango
- Molho di Gênova (à base de manjericão)
- Salada de rúcula com tomates secos, cenoura em fios tomate cereja
- Maionese de batata
- Vinagrete
Carnes: Em peças e fatiadas ao gosto de cada convidado [+]
- Picanha importada
- Maminha
- Coração de frango
- Linguiça
- Coxa e sobrecoxa temperadas com mostarda e hortelã
- Alcatra
- Filé de frango
Guarnições [+]
- Batata palha
- Farofa
- Cebola temperada
Cesta de pães [+]
- Pães, baguetes com gergelim e torradas temperadas
Sobremesas [+]
- Sorvete de creme com cobertura de chocolate
- Salada de frutas
Bolos [+]
- Bolo de morango (Bolo branco recheado com creme e morangos, coberto com marshmallow e morangos frescos)
- Delícia de chocolate (Bolo de chocolate recheado e coberto com creme de chocolate e cerejas)
- Surpresa (Bolo de chocolate recheado com brigadeiro branco, coberto com marshmallow e raspas de chocolate)
- Abacaxi com côco (Bolo branco recheado com leite condensado, abacaxi e côco, coberto com marshmallow e côco)
Pavês [+]
- Crocante (Camadas alternadas de creme e biscoito, coberto com crocante)
- Calipso (Creme holandês coberto com calda de chocolate e contorno de bolachas)
- Abacaxi caramelado (Base de massa fina branca, com recheio de creme de leite condensado e abacaxi, coberto com marsmallow e abacaxi caramelado)
- Chocolamour (Torta mousse coberta com chantilly, farofa crocante e fios de chocolate)
Tortas [+]
- Prestígio (Base de massa fina de chocolate, recheada com creme de chocolate e côco coberta com frisos de chantilly o côco fresco)
- Maracujá (Massa crocante recheada com mousse de maracujá, coberta com marshmallow e calda de maracujá)
- Limão (Massa crocante recheada com mousse de limão, coberta com marshmallow e raspas de limão)
- Brigadeiro (Base de massa fina de chocolate, recheada e coberta com brigadeiro, creme e chocolate granulado)
Bebidas [+]
- Coca-Cola
- Coca-Cola Light
- Guaraná Antártica
- Guaraná Antártica Diet
- Água sem gás
- Água com gás
Finalização
Café servido em samovar de prata, petit fours e gostas de chocolate.
